Memperbaiki Mutu Karkas Daging Ayam Buras Dengan Jamu

Hasil Kajian

Tahun 2005 BPTP DKI Jakarta telah melakukan kajian tentang efektifitas penggunaan jamu sebagai bahan pakan tambahan (feed supplement) dalam ransum ayam buras/kampung, hasilnya adalah Persentase kualitas karkas ayam yang diberi jamu lebih tinggi dibandingkan kelompok ayam yang tidak diberi jamu, bentuk dan warna karkas ayam yang diberi jamu lebih menarik dan disukai konsumen, dan